Sol ranchero

Un bagel torrat amb alvocat cremós, pollastre a la graella i formatge cheddar, amb un toc cruixent de nachos, salsa de tajín i servit amb patates fregides.

13,00€

pa sense gluten: 1,5€
+ tocina extra: 2,00€
+ pollastre extra: 2,00€
+ xilijalapeño extra: 2,00€

American dream

Dues pancakes esponjoses amb ous remenats, regades amb salsa de formatge i xarop d’auró, bacó cruixent i un polsim de ceba tendra.

13,50€

Frescura de la mañana

Pa alemany torrat amb alvocat cremós, ruca, salmó fumat, magrana i ous escalfats, rematat amb un toc de iogurt i salsa d’anet.

13,90€

pa sense gluten: 1,5€
+ ou extra: 2,00€
+ tocina extra: 2,00€

New York

Un bagel torrat amb pastrami, coleslaw, germinats d’alfalfa i un toc de xili jalapeño. Servit amb patates fregides.

13,90€

pa sense gluten: 1,5€
+ tocineta extra: 2,00€
+ xili jalapeño extra: 2,00€
+ ou extra: 2,00€

Ensalada Wake

Un llit d’enciam fresc amb pollastre a la graella, bacó cruixent i crostons. Ou escalfat i parmesà, servit amb salsa Cèsar.

12,50€

Luz del alba

Un bagel torrat amb formatge cremós suau, ruca fresca, rodanxes d’alvocat, nous cruixents i salmó fumat. Servit amb patates fregides.

13,50€

pa sense gluten: 1,5€
+ ou extra: 2,00€
+ tocineta extra: 2,00€

Açai bowl

Sorbete d’açaí amb granola casolana, plàtan, maduixes i nabius, cobert amb coco ratllat.

10,90€

+ mantega de cacauet extra: 1,50€
+ nutella extra: 1,50€
+ llet condensada extra: 1,50€

Yogurt

Iogurt natural amb granola casolana, llavors de xia, plàtan, maduixes fresques i nabius, amb un rajolí de xarop d’atzavara

9,50€

Tequeños

Dits de pasta de farina de blat farcits de formatge llatinoamericà, servits amb una salsa de maionesa i coriandre.

9,00€

Pastelitos

Carn, pollastre o caprèse

4,00€

Arepas (2 uds.)

Dos arepas de blat de moro farcides al vostre gust:
Reina Pepiada: amb pollastre i alvocat cremós.
Gloria: amb alvocat, ou remenat, formatge feta i un toc subtil de tají.

10,90€

Cachitos

Pernil i bacó / Pernil i formatge

3,90€